Günde 2 litre su içme tavsiyesi, Ulusal Araştırma Konseyi Gıda ve Beslenme Kurulu’nun 1945 yılında yayınladığı bir bildiriden geliyor. Tavsiyede bir kişinin tüm yiyecek ve içecekleri de dahil olmak üzere günlük toplam su ihtiyacına atıfta bulunuluyordu ancak bu tavsiye, geniş çapta insanlar tarafından yanlış yorumlanmış.
En azından bilim insanlarının yaptığı yeni araştırma bunu söylüyor. Science dergisinde yayınlanan yeni makalede insanların gerçekten günde 2 litre su içmesi gerekip gerekmediği araştırıldı ve varılan sonuç sizi şaşırtacak.
‘Günde 2 litre su içerseniz sadece daha çok tuvalete gidersiniz’
Araştırmanın yazarları, sağlıklı yetişkinler için günde 2 litre su içmenin gerçek bir yararı olmadığını söylüyor. Ancak yararı olmadığı gibi tehlikesi de yok zira vücudunuz, tükettiğiniz fazla suyu idrarla dışarı atıyor.
Duke Üniversitesi’nde evrimsel antropoloji ve küresel sağlık profesörü olan ve araştırmanın ortak yazarı Herman Pontzer konuyla ilgili şöyle söylüyor: “Günde 2 litre su içerseniz, bir sorun olmaz, banyoda çok daha fazla zaman geçirirsiniz.”
Peki gerçekte günde ne kadar suya ihtiyacımız var?
Araştırmacılar, deneyleri sonucunda bir insanın günlük su ihtiyacının, sahip oldukları vücut yağ oranına endeksli olduğunu söyledi. Bir kişinin yağsız kütlesi ne kadar fazlaysa o kadar fazla suya ihtiyacı vardır. Erkekler, kadınlara kıyasla daha büyük vücutlara sahip oldukları için daha fazla suya ihtiyaç duyuyorlar.
Buna ek olarak, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu su oranı yaşa bağlı olarak da değişiyor. Genel olarak su ihtiyacımız 20 ile 50 yaşları arasında zirveye çıkar ve ardından metabolizmamızın yavaşlamasına paralel olarak azalır. Bunun nedeni, ihtiyacınız olan su miktarının kısmen metabolizmanıza ve yaktığınız kaloriye bağlı olmasıdır.
Çalışmaya göre atletik olmayan ancak hareketsiz de olmayan, 20 yaşlarında 70 kilo civarında olan ve deniz seviyesinde bulunup gelişmiş bir ülkede yaşayan standart bir adam, vücuduna günde ortalama 3,2 litre alıyor ve kaybediyor. Kadınlar için de bu durum aynı şartlarda 60 kilo civarında ağırlığa sahip olduğunda 2,7 litre oluyor.
Yani özetle sizin vücudunuzun ne kadar suya ihtiyacı olduğuna genel geçer olgular veya bulgular değil, sizin vücudunuz kadar verecek. Eğer susadıysanız, geciktirmeden su için, kâfidir. Kendinizi susuz bırakmayın.
